У понеділок, середу та п'ятницю рекомендовано сухої їжі, а у вівторок та четвер — варена їжа без олії. У вихідні можна їсти гарячу їжу з додаванням рослинної олії. Є в пост та дні, коли обмеження на олію та продукти тваринного походження не діють.
Виключаються з раціону: м'ясо та птиця, м'ясні напівфабрикати та ковбасні вироби, молоко та кисломолочні продукти, у тому числі вершкове масло та сир, яйця та всі продукти з їх вмістом, вершкові соуси, алкогольні напої (крім вина в окремі дні), здобу та кондитерські вироби.
Які правила потрібно У цей день віруючим радять піти на сповідь і причаститися. Також у Чистий понеділок рекомендується зробити генеральне прибирання, щоб очистити свій будинок. "Під час посту не можна вживати їжу тваринного походження – їсти м'ясні та молочні продукти, яйця, рибу.