Як правильно смажити пельмені?
Розтопіть у сковороді на середньому вогні олію – вершкове або топлену, у рослинному виходить набагато менш смачно – і у вже гарячу олію кладіть обсушені пельмені. Швидко обсмажуйте пельмені без кришки, до рум'яної скоринки, перевернувши лише один раз – приблизно по 1 хвилині з кожного боку.
Що буде, якщо пельмені розігріти в мікрохвильовій печі?
Пельмені, зварені в мікрохвильовій печі, виходять такими ж, як і зварені на плиті. Я варила магазинні пельмені, якщо використовуєте домашні час готування потрібно збільшити на пару хвилин.