Його п'ють двічі на день перед їдою. Місцеві жителі кажуть, ці напої продовжують життя та омолоджують організм. "Шубат та кумис п'ю кожен день вранці і увечері.
Він нормалізує роботу підшлункової залози, кишечника, печінки, зміцнює нервову систему, підвищує опірність організму до інфекційних захворювань. Шубат рекомендується як профілактичний та лікувальний засіб при авітамінозах, цукровому діабеті, недокрів'ї, виснаженні, псоріазі, хронічному гастриті та коліті.
молодий – 1 день; середньої фортеці – 2 дні; міцний – 3 дні.