Кедрові горіхи викладіть у мішечок тканини або зав'яжіть у вузлик і розбийте їх молотком. Перекладіть масу в банку та залийте спиртом, щільно закрити. Заберіть у темне місце на два тижні. Потім ретельно процідіть, перелийте у пляшки та ретельно закрийте.
Скільки наполягати спирт на кедрових горішках?
Настоюється лікувальна настойка на кедрових горішках мінімум 3 тижні, але не більше 2 місяців, інакше «Кедрушка» перетворитися на аптечну мікстуру з різким смаком та запахом. Після витримки настойку потрібно профільтрувати, розбавити до 40-43% і дати відстоятись ще 3 дні – до цього дегустувати не варто.
Як зробити спиртову настоянку на кедрових горішках?
Потрібно взяти на літр самогону: по 300 г очищених та неочищених горішків, 1 кг меду, 1 літр води. Потовкти неочищені, пропарені горішки, залити їх водою і поставити в темне місце на 3-5 днів. Залити все літром самогону і ретельно збовтати.