Як правильно варити сирі заморожені креветки?
Дуже дрібних рачків достатньо варити близько хвилини. Середній розмір креветки буде готова через 2-3 хвилини. Для варіння великих особин потрібно не менше 5-7 хвилин. Якщо ви віддаєте перевагу готувати морозиві креветки, яких не варили перед заморожуванням, збільшіть час приготування на пару хвилин.
Як правильно приготувати варені креветки?
на 1 кг потрібно 2 літри. Після цього опустіть креветки в киплячу воду. Найпростіший спосіб зрозуміти, що вони готові, це коли спливуть креветки. За фактом принаймні більшість і саме ці креветки варено-морожені, значить необхідно варити 1-2 хвилини.