Соняшник однорічний вирощується практично у всьому світі та використовується як харчовий (плоди, соняшникова халва, соняшникові козинаки, соняшникова олія, саломас, маргарин), медоносного, лікарського (настоянка, олія), кормового (макуха, шрот, силос, сінаж, обмолочені кошики, статі), технічного (…
Що робити із соняшником?
Насіння соняшника є відмінним джерелом поживних речовин і можуть стати відмінною заміною шоколадному батончику, пакету чіпсів або будь-якому іншому менш корисному пікантному ласощі. Якщо ви шукаєте альтернативу не дуже корисному перекусу, насіння – відмінний вибір.
Як використовувати листя соняшника?
Першим для лікування використовується листя соняшника, коли воно досягне 6-8 см. Їх обривають, сушать у тіні на протязі та розтирають на порошок. Вони сприяють очищенню від вапняних відкладень на судинах серця та головного мозку. Допомагають і при захворюванні селезінки.