Як приготувати млинці?
- У тепле молоко додати 3 яйця та збити.
- Додати сіль, цукор та олію.
- Додати|добавляти| муку|частками|, добре перемішуючи тісто.
- Готове тісто відставити на 10-15 хвилин і можна пекти млинці.
- Розігріти млинцеву сковороду і випікати тонкі млинці з обох боків.
- Млинці викласти на блюдо.
Що можна додати в тісто для млинців замість борошна?
- Манка, яка здатна замінити борошно як частково, і повністю.
- Пшоно – але тільки в тому випадку, якщо попередньо відварити його, а потім подрібнити блендером.
- Гречка – так само, як пшоно, вимагає попереднього відварювання.
- Частина борошна може бути замінена крохмалем.