Віночок та вилка Насипте борошно в миску. Круговими рухами за допомогою віночка та вилки перемішуйте масу. Якщо все ще залишаються грудочки, робіть процедуру довше і швидше, щоб борошно стало розсипчастим і повітряним. 21 травня 2017 р.
Що робити, якщо немає сита для борошна?
Ще один спосіб – висипати борошно в миску невеликими порціями через тонкі надрізи в упаковці або ложкою, ніби постукуючи по пачці або потряхуючи ложку. Борошно плавно висипатиметься і насичуватиметься повітрям у процесі. Потім її потрібно інтенсивно перемішати вилкою протягом однієї-двох хвилин.
Чим замінити дрібне сито?
Якщо у вас під рукою не було сита, то можна використовувати віночок із дроту для того, щоб перемішати борошно в мисці. І хоча в такий спосіб борошно не позбудеться сміття, але віночок розіб'є грудочки і додасть борошну легкості.Похожі