Що додають у курку?
Спеції для курки гриль
- мелений червоний перець (чилі)
- Молота паприка
- Гранульований часник
- Базилік
- мелений коріандр
- Молотий пажитник
- мелений мускатний горіх
- Запашний перець (мелений)
Як приготувати курку у воді?
Варити курку потрібно на помірному вогні без кришки. У процесі варіння необхідно знімати піну, що утворюється. М'ясо можна зробити ароматніше, додавши в воду цибулину, лавровий лист, мелений чорний перець чи інші приправи. Їх треба додавати, коли вода з куркою закипить.