Як можна посмажити картоплю?
Підготовлену до смаження картопля опустіть на сковороду з 3 столовими ложками розжареної олії. Смажте на сильному вогні, періодично помішуючи. Коли картопля стане золотисто-коричневого кольору, накрийте кришкою сковороду і готуйте ще 5 хвилин. Посоліть та приберіть страву з вогню.
Що можна додати до смаженої картоплі для смаку?
Спеції для смаженого та тушкованої картоплі
- чорний мелений перець (або суміш 5 перців), паприка, куркума, цибуля, кріп, чебрець, кінза;
- мелений корінь імбиру, куркума, лавровий лист, чебрець, мелені зерна коріандру, сушений кріп та базилік;