Для зручності можна відразу розвести всю оцтову кислоту у правильній пропорції та перелити в баночку або пляшку із щільною кришкою. Кількість води в грамах для 9-процентного оцту обчислюють так: 100 г оцту множать на 70%; отриманий результат ділять на 9.18 квіт. 2022р.
Як із 80% оцту зробити 9%?
Взаємозамінність есенції та оцту е. у 8 ложках 9%-го оцту міститься 1 ложка есенції та 7 води. Їхнє співвідношення 1 до 7.
Який оцет 9%?
Столовий оцет – це безбарвна рідина з різким запахом, водний розчин оцтової кислоти. Оцтову кислоту одержують із етилового спирту, плодових соків та залишків зброджених виноматеріалів, куди додають Acetobacteraceae — оцтовокислі бактерії. Харчова цінність на 100 р.