Чи можна маринувати шашлик 3 дні?
Отже, у холодильнику, у герметичній упаковці, не металевій тарі, вона може пролежати в середньому близько трьох днів. Але важливо зважати на маринад. Якщо ви використовуєте цибулю, оцет або сік лимона, то в ці три дні ви впишетесь.
Чи можна маринувати м'ясо 3 дні?
Якщо затримка невелика, то це не страшно. будь-яке м'ясо може зберігатися в холодильнику близько 24-36 годин. Шашлик, замаринований у кефірі, дозволено зберігати понад 48 годин, а у вині чи оцті – аж до чотирьох-п'яти діб: така заправка працює як консервант.