Спеціальна поверхня діє як масляне покриття між стінками форми та випічкою. Тому паперові форми не потрібно нічим змащувати чи присипати. Під час випікання тісто не пригоряє і не пристає до форми, а після приготування випічка легко витягається з неї.
Як користуватись паперовою формою для випікання?
Процес використання паперових капсул ділиться на чотири етапи:
- Спочатку їх поміщають у спеціальні поглиблення в лист або в жорсткі металеві. форми для випікання кексів.
- Тісто заливається у формочки. …
- Брехні або бляшані форми ставлять у попередньо розігріту духовку та випікають відповідно до рецепту.
Як користуватись паперовими формами?
Як користуватися паперовими формами
- Поставте паперові форми на металевий/скляний/керамічний піддон, призначений для використання у духовці. …
- Кожну форму наповніть рідким тестом, залишаючи зверху 0,5-1 см.
- Помістіть піддон з формами в розігріту до потрібної температури духову шафу.