На якому режимі краще пекти пироги в електричній духовці?
3. Переважна більшість випічки краще готувати у режимі "Верх + низ" для електричних духовок або "Низ" для газових. Конвекцію варто включати наприкінці, якщо хочеться отримати більш рум'яну скоринку.
Як користуватися духовкою Bosch режими?
Позначення режимів духової шафи Bosch
- Риса знизу – нижнє нагрівання.
- Чорта зверху – верхній жар.
- Дві риси (згори та знизу) – поєднання двох цих типів нагріву.
- Дві риси знизу та одна зверху – інтенсивне нагрівання.
- Зубці зверху або зигзаг гриль. …
- Вентилятор значок — конвекція.