Що додати в пиріжки щоб вони не черствіли?
При приготуванні тіста додайте в нього трохи рослинної олії і тоді ваша випічка довше залишатиметься м'якою. Картопляний крохмаль також додають у тісто для цих же цілей.
Скільки часу смажити пиріжки на сковороді?
Тістечка на сковорідці смажать зазвичай по 3-4 хвилини з кожного боку. Як тільки тісто зарум'янилося, можна перевертати. Кришкою пиріжки можна не закривати, в одну сковорідку вміститься приблизно 4 пиріжки.