Коли не жарко, коржі для Наполеона можна зберігати 3-4 дні, медові, для Рижика – тиждень. Не бійтеся, що вони засохнуть. Після змащування кремом коржі просочаться і все буде гаразд.15 черв. 2010р.
Скільки можна зберігати коржі?
У особисто приготовлених за класичним рецептом з яєць, цукру та борошна коржів термін придатності складає 3-5 днів. Якщо у складі коржа крім яєць є фрукти чи кисломолочні продукти, його треба обов'язково використовувати відразу чи зберігати у холодильної камері до 3 днів. Залишати в кімнаті не можна – зіпсується.
Скільки може стояти тісто для Наполеона у холодильнику?
Такий торт – один із найкращих варіантів для тих випадків, коли планується великий збір гостей. Тому що коли багато приготування, можливість зробити щось заздалегідь дуже цінна, а тісто для цього торта дійсно добре зберігається в холодильнику. декілька днів, а в морозильнику майже скільки завгодно.