Білі сорти винограду багаті фосфором, кальцієм, цинком, магнієм. Ці ягоди здатні усунути закислення організму, покращити концентрацію уваги, знизити тиск, забезпечити профілактику остеопорозу. З екстракту білого винограду отримують наночастинки срібла, яке має біоцидні властивості.30 серп. 2018 р.
Що краще за чорний чи білий виноград?
Найкорисніший продукт темний, Стверджують лікарі-дієтологи, до того ж має солодко-кислий смак і безліч кісточок. Саме у такій продукції міститься максимальний обсяг найціннішого для здоров'я інгредієнта – протиокислювального поліфенолу – ресвератролу.
Який сорт винограду найкорисніший?
«Найкориснішими вважаються темні сорти – червоні та сині, – розповідає дієтолог Ольга Демінська. – У червоному винограді міститься велика кількість антиоксидантів, які допомагають організму протидіяти шкідливій освіті вільних радикалів.