Як виправити пересолені фрикадельки?
Ви можете додати лимонний сік, сік лайма або яблучний оцет у солону їжу, щоб нейтралізувати солоність. Томатний продукт, такий як томатний соус або томатна паста, також підійде, оскільки кислі помідори.
Як виправити солоний фарш?
Так, у фарш можна додавати малими порціями кип'ячену воду кімнатної температури. Перемішайте, дайте постояти кілька хвилин, після чого вичавіть фарш. Разом із рідиною вийде зайва сіль. Якщо ви використовували не весь фарш відразу, перемішайте несолоне з пересоленим.