Як визначити втечу винограду?
Для жируючої втечі характерні довгі міжвузля, часто пухка структура тканин, більш високий вміст у них води, збільшений діаметр серцевини, слабка диференціація зимуючих очок (вони мало помітні і як би розпливлися), висока пасинкоутворююча здатність, сильне зростання пасинків.
Які пагони залишати у винограду?
Правила нормування гронами великоплідних столових сортів винограду рекомендують залишати на кожній втечі тільки одну гроно, а решту видаляти. Крім того, у характеристиці кожного сорту зазначено, скільки плодоносних пагонів потрібно залишати на дорослому кущі, а також яка середня маса одного грона.