Чим відрізняється рафінад від звичайного цукру?
пісок Цукор, спресований у кубики, називають рафінадом.цукор сипучий кристалічний – піском.
Що таке рафінований цукор?
Рафінований – це цукор, який пройшов багато етапів очищення чистої сахарози від «нецукорів» (патоки, інвертованого цукру, мінеральних солей, вітамінів, камедеподібних речовин, меляси) та кристалізацію. В результаті білі кристали цукру позбавлені мінералів та вітамінів.