Традиційно курник вважався стравою, яку підносили на святкові заходи, наприклад, на весілля чи на Трійцю. Весільний курник робили більших розмірів. Як правило, на весілля готували два курники: один курник призначався нареченому, а інший – нареченій. Пиріг переламували над головами весільної пари.
Що означає слово курник?
Курник – курник. Курник – вид пирога з куркою. Курник – місто в Польщі. Курник – гміна (волость) у Польщі, що включає однойменне місто.
Чому курник так називається?
Яка етимологія слова курник? За однією з версій назва страви походить від того, що курники часто набивали куркою, за іншою – своєю назвою курник зобов'язаний виходить, як би «куриться», при приготуванні у верхньому отворі пару.