Що можна зарахувати до гарніру?
У Росії гарніром прийнято називати доповнення до м'ясних чи рибних продуктів у вигляді круп, макаронних виробів, овочів тощо. д. Класична французька кухня також має на увазі будь-яке доповнення, у тому числі овочі, картопля.
Що краще їсти на гарнір?
Найпопулярніші гарніри з круп це рис «жасмин» та гречка з грибами. Також відмінно підійдуть для м'яса такі крупи як: кіноа, кускус, перловка. Відварити 150 г гречки. На розпеченій сковороді обсмажити цибулю (30 г), дрібно нарізані печериці (100 г) та гливи (50 г).