Крім того, курага перевершує інші сухофрукти за вмістом білка. Наступний корисний сухофрукт, який посів друге місце, у нас чорнослив, трохи відстав із нього родзинки. За користю для людини вони приблизно однакові: відмінність лише в тому, що в чорносливі більше вітаміну Е і магнію, зате в родзинках більше фосфору.30 жовт. 2016р.
Що краще ізюм чи курага?
Родзинки за корисними властивостями не поступаються куразі. У його складі багато різних нерозчинних харчових речовин. Саме завдяки їм родзинки набагато легше проходять по кишечнику.
Які сухофрукти найкорисніші для організму?
«Найпоширеніші та найкорисніші сухофрукти — це родзинки, курага, фініки та чорнослив. Вони дуже поживні та містять утричі більше клітковини, вітамінів та мінералів, ніж свіжі фрукти. У них багато поліфенолів, які є сильним антиоксидантом», — заявила фахівець РІА Новости.