Справа в тому, що мікрофлора кишечника складається з п'яти різновидів біфідобактерій, тоді як кефірі або, наприклад, ряженці всього один або два. Переважання одних та нестача інших біфідобактерій призводить до порушення балансу мікрофлори. Тому тільки біфілайф принесе організму справжню користь.
Що краще кефір чи біфідок?
За наявності будь-яких захворювань на вибір кисломолочного напою доводиться підходити відповідальніше. Тут вибір частіше робиться на користь біфідоку. Адже завдяки заквасці із застосуванням біфідобактерій, спектр корисних властивостей біфідоку ширший, ніж в інших кисломолочних продуктів, у тому числі кефіру.
У чому різниця між кефіром та Біокефіром?
Біокефір відрізняється від традиційного кефіру тим, що він додатково збагачений доданими до нього біфідобактеріями. По-грецьки слово «біос» означає «життя».