Як правильно працює самогонний апарат?

Основа принципу роботи самогонного апарату (дистилятора) утворення пари, що містять спирт, у процесі нагрівання браги. Ці пари охолоджуються, конденсуються, після чого виходить дистилят (тобто алкогольний напій, що має певну міцність).

Коли треба вмикати холодну воду в Самогонному апараті?

Нагрівання до цієї температури, як правило, займає чимало часу, і щоб не відволіктися, не перейти на інші справи і не пропустити момент початку відбору дистиляту, холодну воду краще включити відразу після включення нагріву.