Хто дає м'ясо?
Більшість м'яса, споживаного людьми, виробляється у вигляді забою домашніх тварин спеціальних м'ясних порід на скотобійнях. У їжу використовується м'ясо та інших тварин (дикі великі та дрібні ссавці, рептилії, амфібії та ін.). У різних кухнях світу використовують м'ясо різних тварин.Похожі
Яка хвороба може розвинутись при надмірному вживанні м'яса?
М'ясо – джерело як незамінних амінокислот, а й потенційної небезпеки. Трихінельоз – це захворювання, яке розвивається в результаті вживання в їжу м'яса тварин, заражених личинками круглих хробаків із роду Трихінелли.