Як варити заморожені сирі креветки?
Покладіть підготовлені креветки в каструлю. Звичайні креветки відварюйте 2-3 хвилини після закипання, тигрові – 5-7 хвилин. Для королівських креветок знадобиться 7-10 хвилин.
Як їсти неочищені креветки?
Якщо креветка не очищена, її можна брати руками, відокремити голову рухом, що крутить, і зняти панцир. Тоді при сервіруванні на стіл ставлять тарілку для панцирів і чашку з теплою водою і шматочком лимона – для обполіскування пальців. Очищені ж креветки слід їсти вилкою для устриць або десертною.