Як правильно викладати шари на піці?
– всі продукти укладаються в один шар, товщина якого не повинна перевищувати 1 см; – не намагайтеся використовувати весь вільний простір на коржі, викладаючи велику кількість інгредієнтів – залиште трохи вільного простору для тертого сиру!
Як називається основа для піци?
Основа для піци борошняний напівфабрикат із прісного тіста для приготування піци. Класичний рецепт включає борошно твердих сортів пшениці з високим вмістом білка, дріжджову закваску, оливкову олію, воду та сіль.