Чим змащують рогалики?
Для надання рум'яного кольору випічку змащують рослинним або розтопленим вершковим маслом перед випіканням. Ви не досягнете глянсового блиску, але рум'яна скоринка – гарантована. Такий самий результат додасть і молоко.
Хто винайшов рогалик?
За легендою, перший рогалик випек. віденський пекар у XVII столітті, після невдалої спроби захоплення турками фортеці. Проте хлібні вироби у вигнутій формі були відомі різним народам ще раніше. Так, наприклад, Гаррі Лемарк стверджує, що рогалики випікалися вже у XII столітті.