Найраніша згадка про вітряк у Європі (імовірно вертикального типу) датується 1185 роком у колишньому селі Уїдлі в Йоркширі, яка знаходилася на південному краю Уолда з видом на гирло річки Хамбер.
Коли на Русі з'явилися млини?
Але я спробую довести, що на Русі водяні та вітряки будували і використовували вже в IX столітті, а з'явилися вони набагато раніше, мабуть, ще до нової ери.
Як винайшли млин?
Перші млини були призначені для подрібнення зерна. До появи млинів для подрібнення зерна використовували кам'яну ступку та маточка. Пізніше зерно стали перетирати, завдяки такому методу борошно було краще. Від руху тертки вперед-назад перейшли до обертання.