Коли електризація корисна та коли шкідлива?
Щоб процес замісу йшов швидше, борошно заряджають позитивно. При отриманні борошна електризація шкідлива, а при замісі тесту корисна.
Що відбувається з тілами під час електризації?
У фізиці електризацією називають процес, у якому відбувається перерозподіл зарядів, на поверхнях різнорідних тіл. При цьому на тілах накопичуються заряджені частинки протилежних знаків.