Яка твердість стали кращою для ножа?
Абсолютно найкращою сталлю для мисливського ножа є сталь S390, її твердість (70 HRC), ріжучі якості та міцність останнім часом змістила Булатну сталь на 2 місце.
Чим більше вуглецю в сталі, тим вище її твердість?
Коли в сталь додають більше вуглецю, сплав стає твердим, міцним та пружним. Коли зменшують, покращують її пластичність та опір удару.