Як зробити черствий лаваш м'яким?
Збризкайте кілька разів засохлий лаваш водою і відправте його на пару хвилин у духовку. Так лаваш знову стане ароматним, м'яким та пластичним. А отже, його треба з'їсти, доки він гарячий. Для цього є безліч варіантів начинок.
Кому не можна лаваш?
За словами лікаря, з цієї причини продукт не підходить людям з непереносимістю глютена. Крім того, лаваш має високий глікемічний індекс. Щоденне вживання випічки небезпечне для пацієнтів із цукровим діабетом. Слід обмежити продукт у раціоні та людям із зайвою вагою, пише «Газета.