У рибі міститься багато необхідних організму людини мінеральних елементів, серед яких переважає фосфор, кальцій, калій, натрій, магній, сірка. Також залізо, мідь, марганець, кобальт, цинк, молібден, йод, бром, фтор та інші елементи, що мають важливе значення для організму людини.
Яка риба найкорисніша для організму людини?
Це лосось, горбуша, кета, форель, тунець, сазан, короп. Є «худі» сорти риб, які містять не більше 4% жиру: тріска, камбала, хек, щука, судак, окунь, мінтай. Ця риба ідеально підходить для тих, хто бореться із зайвою вагою, вона корисна для людей похилого віку, дітей та вагітних.
Чому риба корисна для жінок?
Риба багата омега-3 жирними кислотами та вітамінами, такими як D і B2 (рибофлавін). Крім того, в ній багато кальцію та фосфору, а також вона є відмінним джерелом мінералів, таких як залізо, цинк, йод, магній та калій.