Чорниця у власному соку на зиму – корисно та функціонально. Так, ця ягода містить велику кількість антоціану, вітаміну С та інших корисностей. Як їх максимально зберегти, роблячи заготовки чорниці на зиму та не додаючи цукор? Легко і просто.
Які хвороби лікують чорниці?
Завдяки своїм бактерицидним властивостям, чорниця корисна при запалення сечостатевих шляхів та нирок. При сечокам'яній хворобі корисно, крім вживання ягід чорниці, пити відвар з її листя. Чорниця сприяє оновленню клітин сітківки ока та покращує кровообіг.
У якому вигляді корисна чорниця?
Чим корисна чорниця ще?
| Корисні речовини | Відсоток від добової норми у 100 грамах |
|---|---|
| вітамін С | 11,2% |
| вітамін Е | 9,3% |
| біотин | 4,7% |
| піридоксин (В6) | 2,6% |