Харчується ханос планктоном. Більшість року зграї цієї риби проводять у відкритому океані, двічі повертаючись до берегів на нерест. Іноді нерест розтягується майже півроку, чим успішно користуються місцеві жителі.
Як інакше називається молочна риба?
Молочна риба чи ханос – це океанічна риба, єдиний представник сімейства Лучеперих. Має щільне перлово-біле м'ясо, апетитний вигляд та найніжніший, насичений смак.
Чим корисна молочна риба?
М'ясо молочної риби містить вітаміни групи В, вітамін РР і трохи вітаміну С і є чудовим джерелом жиророзчинних вітамінів А та D. Як і більшість інших риб, молочна містить риб'ячий жир, хоча і не зненавиджений багатьма з дитинства, але такий необхідний.