З його допомогою покращується колір обличчя, вирівнюється рельєф. Містить велику кількість антиоксидантів. Однак буряк – харчовий алерген. Буряковий сік не рекомендується тим, хто страждає на виразку шлунка, захворюваннями дванадцятипалої кишки та нирок.17 лист. 2022 р.
Чи можна пити буряковий сік щодня?
Щодня пити буряковий сік не рекомендується: дорослим та дітям із хворобами шлунка, на тлі яких підвищується кислотність, якщо є проблеми з нирками, запальні захворювання кишечника. Вкрай обережно потрібно вживати буряковий сік людям із цукровим діабетом 1-го типу, подагрою та артритом.
Чому не можна відразу пити свіжовичавлений буряковий сік?
Свіжовитий буряковий сік може викликати блювання, розлад шлунка та запаморочення. Його не можна вживати в їжу відразу після приготування, потрібно почекати дві години, поки вилетять ефірні олії. Також його не можна пити надто багато одразу. Починати пити буряковий сік треба поступово.