2025
 |  Коментарів немає


Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?

Інгредієнти на 10-літрову місткість

  1. помідори – 7,5-8,5 кг,
  2. вода – 5 л,
  3. сіль – 350 г,
  4. цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
  5. часник – від 10 до 5 зубків,
  6. перець болгарський – 1 шт.,
  7. щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
  8. листя вишні, малини, смородини, хрону,

Скільки потрібно солі на квашені помідори на 3 літрову банку?

Для приготування однієї трилітрової банки, а ви вже можете масштабувати складники під свої потреби, нам знадобляться такі інгредієнти:

  1. помідори – 2 кілограми,
  2. лавровий лист – 2 шт.,
  3. часник – 3 зубчики,
  4. петрушка – 5 гілочок,
  5. цукор – 1 столова ложка,
  6. сіль – 2 столові ложки,
  7. листочки смородини – 2 шт.,

На скільки хвилин заливають помідори?

Для консервування обирають щільні помідори без пошкоджень, які добре миють. Банки щільно заповнюють помідорами та заливають окропом до самого верху. Після цього треба накрити їх гарячими кришками та залишити на 20 хвилин, щоб помідори прогрілися. Після цього воду з банок злийте у каструлю для приготування маринаду.

Скільки солі на 1 літр води для помідорів?

Для цього необхідно дотримуватися пропорції інгредієнтів, які додаються в розсіл. На 1 літр води необхідно: 2 столові ложки солі; 1 столова ложка цукру.

Солоні помідори в банках холодним способом без …
Солити помідори холодним способом в банках можна і без використання оцту. Кожен рецепт передбачає використання різних компонентів, які роблять смак гостріше і пікантні.
Засолювання помідорів холодним способом у банках без оцту
До помідорів не потрібно додавати оцет. Один із найпоширеніших методів приготування томатів на зиму — це засолювання помідорів холодним способом під капронову кришку …
Солоні помідори БЕЗ оцту “Пальчики оближеш”. Старий і …
Помідори солоні БЕЗ оцту На Ваші численні прохання, після останніх сторіс, сьогодні я хочу поділитися з Вами, мої дорогі читачі, своїм старим і добрим рецептом засолювання …
Солоні помідори в банках, як бочкові: 6 простих рецептів
Бочкові помідори холодного засолення без оцту Томати, приготовані за наступним рецептом, можна буде куштувати вже через 3-4 дні після засолювання.