Скільки потрібно цукру для чорної смородини?
Склад: 1 кг ягід чорної смородини (1 літр смородини важить приблизно 700 г) 1,5-2 кг цукрового піску
Що добре поєднується з чорною смородиною?
Чорна смородина непогано поєднується зі свининою, качкою та бараниною — з м'ясом, яке любить насолоду та кислоту. Ще варто спробувати скласти її з червоною рибою: окремо риба та окремо свіжі ягоди. Але взагалі мені найбільше подобається комбінація трав із ягодами.