Вперше десерт з'явився в Англії середині 11 століття. Тоді це був коржик, виготовлений зі шматочків тіста, що залишилися від інших страв, і подавався він з варенням.
Коли вигадали десерти?
Сир, фрукти, горіхи, ягоди, соки – такими були перші невигадливі десерти. Вперше цей термін стали вживати ще в XVI століттіОднак, широке поширення він набув у XIX столітті, коли звичай закінчувати трапезу десертом став повсюдним.
Звідки пішли десерти?
Звичай закінчувати трапезу десертом з'явився в Європі лише у 19 столітті, разом із зростанням виробництва цукру. До цього солодощі були привілеєм багатих і з'являлися на столі простолюдинів лише у свята.