До раціону можна включити: пшеничний підсушений або вчорашній хліб, сухарі, нездобне печиво, молочні супи, яловичина, курка, судак, щука, окунь, каші на воді з додаванням молока (манна, гречана, вівсяна, перлова, рисова).
Що найкраще є при виразці шлунка?
Список дозволених продуктів:
| Нежирні сорти м'яса | Ідейка, курятина, телятина, кролятина |
|---|---|
| Молочні продукти | Пісний сир, нежирний сир, йогурт та ряжанка |
| Овочі | Морква, картопля, цвітна капуста, кабачок, гарбуз, зелень у відвареному вигляді |
| Фрукти | Яблука та груші без шкірки та в запеченому вигляді |
Що не можна їсти при виразці шлунка?
Продукти, які не можна їсти при виразці дванадцятипалої кишки
- Гостре та жирне м'ясо, птиця та риба. Вони повільно перетравлюються і підвищують кислотність у шлунку.
- Копченості, консерви, маринади та солона риба. …
- Жирні та солодкі сирі фрукти та овочі. …
- Алкоголь, газовані напої та кава.