Що робити, якщо немає тертки для моркви?
Якщо немає спеціальної тертки, то можна нарізати моркву соломкою за допомогою овочечистки та ножа. Моркву вимити, очистити та нарізати тонкими пластинами (слайсами) за допомогою звичайної овочечистки. Нарізати треба від тонкого кінця до товстого.
На чому терти моркву?
Залишається лише подрібнити її до необхідної консистенції. На якій тертці терти моркву по-корейськи? Традиційною формою для цього овоча в даному рецепті є тонка і довга соломка, що дуже нагадує спагетті.