Як краще засвоюється яблуко?
Печені чи свіжі? Печені яблука легше засвоюються. Якщо у вас є проблеми зі шлунком, підвищена кислотність, якщо у вас підвищена чутливість зубів, ясен або ж від свіжих яблук починається печія, краще вибирати яблука запечені.
Що поєднується з яблуком?
Яблука чудово поєднуються з яловичиною, свининою, птицею, дичиною, морепродуктами, чорною ікрою (перевірено гурманами!). Їх можна приправляти вершками, цукром, корицею, ваніллю, сіллю, часником, перцем, вершковим маслом, а для посилення яблучного смаку – сидром та кальвадосом.