Заготовляти кропиву можна з травня до серпня.
Коли потрібно збирати кропиву?
Кропиву збирають у травні – початку червня. У молодої рослини листя та стебла м'якше, у ньому міститься максимум корисних речовин (висота близько 30-50 см залежно від сорту). Кропива має жовчогінну, сечогінну, відхаркувальну, кровоспинну, тонізуючу дію.
Коли збирати кропиву на борщ?
Збирати кропиву для кулінарних цілей можна не тільки в квітні-травні, але і все літо. Тільки зривайте не все стебло, а тільки саму верхівку: перші чотири листочки. А щоб кропива не пожалила під час збирання, надягайте городні рукавички.