Чому чізкейк не застигає у духовці?
Якщо ж чізкейк не застиг у духовці, то перевірте температуру та час випікання. Можливо, ви поставили неправильний режим випікання, температура була занадто низькою або минуло недостатньо часу. Тоді є шанс виправити помилку та допекти десерт.
Яке печиво найкраще підходить для чізкейку?
Печиво треба брати сухе та солодке, без сильних додаткових ароматів. Зазвичай, щоб вказати, яке потрібне печиво, його порівнюють із "Ювілейним". "Ювілейне" печиво продається повсюдно і всі знають, як воно виглядає і яке воно на смак. Але, звичайно, можна взяти будь-які інші печива того ж типу.