Як приготувати м'ясо для шаурми?
Для її приготування м'ясо найчастіше курка чи телятина, закріплюються на рожні і нарізуються тонкими пластами залежно від прожарки. Подається шаурма в лаваші, разом із зеленню, овочами та різними соусами та спеціями.
Як найкраще загорнути шаурму?
Спочатку викладіть м'ясо по центру лаваша впоперек, потім закладіть його зверху або по краях овочами. Можна зробити це із двох сторін. Акуратно підверніть бічні краї та покладіть їх на начинку. Можна підвернути один край, тоді м'ясо та овочі слід заздалегідь покласти трохи ближче до відкритого краю, але не на край.