Як зберігати гарбуз Якщо ви плануєте скласти врожай у льоху, не залишайте плоди на землі. Забирайте їх на піддони, стелажі та полиці, застелені газетами чи папером. Зберігати гарбуз потрібно плодоніжками вгору. Якщо ви будете тримати овочі на балконі, накрийте їх чимось, щоб захистити від прямого сонячного проміння.7 жовт. 2022 р.
Як правильно зберегти гарбуз до весни?
Умови зберігання, що дозволяють зберегти корисність та смак гарбуза:
- темне та сухе місце зберігання;
- стабільна температура (від +5 до +10 С);
- добре провітрюється;
- плоди не повинні стикатися, оптимальна відстань 5-10 см.
Як довше зберегти гарбуз?
При температурі 6-8 градусів і відносній вологості 60-70% цілий гарбуз можна зберігати від чотирьох місяців до рокуі вона не втратить поживних властивостей. Розрізаний гарбуз потрібно зберігати в холодильнику, використовувати його рекомендується протягом тижня.