Діти старше шести місяців повинні отримувати залізо зі збагачених продуктів. Як джерело білка дітям-вегетаріанцям старше шести місяців підійде пюре з тофу, сир, молочний або соєвий йогурт, пюре з квасолі, гороху, нуту чи сочевиці.28 бер. 2019р.
Що їдять діти вегетаріанці?
У салати – оливкова та лляна. На тости, хліб, макарони, крупи – лляне та кедрове. Смузі п'ємо з насінням ЧІА – Відмінне джерело омега, як для дітей, так і для дорослих. Слизькі зернятка надають особливої текстури смузі, вони приємні на смак, дуже корисні і вважаються суперфудом, який, до речі, недорого коштує.
Що буде, якщо дитина не буде їсти м'ясо?
Рослинний білок не може повною мірою замінити тварину, а Нестача білка загрожує дитині відставанням у зростанні, у фізичному та психомоторному розвитку, ослабленням імунітету. М'ясо є джерелом легкозасвоюваного гемового заліза.