Коли знімати антоновку для зберігання?
Зимові сорти Це всім відомі Антонівка та Ренет Симиренко. Вони лежачі. Їх збирають з кінця вересня – середини жовтня. При своєчасному та правильному знятті лежатимуть до весни (лютий – березень).
Як правильно заквасити яблука у бочці?
На дно бочки (об'ємом приблизно 50 літрів) покладіть вишневе листя, потім заповніть бочку яблуками (плодоніжки мають бути зверху), через кожні кілька шарів яблук кладіть вишневе листя. Коли бочка буде заповнена яблуками догори, покладіть залишки листя.