Скільки часу смажити печериці на грилі?

Полийте капелюшки печериць часниковим маринадом, прикрийте кришкою і залиште на 30 хвилин. Потім викладіть гриби опуклою стороною на нагрітий гриль і готуйте 6-8 хвилин.

Чи потрібно мити печериці для гриля?

Якщо печериці дрібні, слід ретельно протерти їх сухою серветкою — мити чи чистити необов'язково. З великих також необхідно прибрати землю, потім розрізати на 2-4 частини і зняти з капелюшків тонку шкірку. Ніжки можна або витерти сухою серветкою. Після цього гриби готові до вживання.